Nach einer Ruhe und Reife...

Nach einer Ruhe- und Reifephase, werden unsere Weiss- und Roséweine schonend filtriert. Moderne Technik hat auch bei uns Einzug gehalten, früher wurden unsere Weine 3x bewegt und filtriert, heute geht das in einem Arbeitsschritt mit Hilfe des Crossflow-Filters.

Wir freuen uns schon jetzt unsere «hellen» Weine am 25. März abzufüllen. Die Roten reifen währenddessen im Keller weiter.

Anfangs April sind unser Riesling-Silvaner, Weissburgunder, Federweiss und Rosé in Ihrem Etikettenkleid bereit, Ihnen ein wunderbares Weinvergnügen zu bereiten.